کتاب علوم ترسناک : جانداران سمی هولناک اثر نیک آرلوند

کتاب جانداران سمّی هولناک درباره ی سم و انواع آن صحبت می کند. سم کلمه ای است که حتی شنیدن اسم آن ترس آور است. اما سم چیست؟ سم ماده ای است که عملکرد مواد شیمیایی موجود در بدن انسان را مختل می کند. در بدن انسان هر لحظه واکنش های شیمیایی زیادی در حال اتفاق است. مغز علامت هایی را به تمام نقاط بدن ارسال می کند، معده در حال هضم غذا می باشد، بدن با استفاده از قند موجود در غذا و اکسیژن موجود در هوا انرژی تولید می کند. ولی اگر یک سم وارد بدن شود این واکنش های شیمیایی مختل می شود و ممکن است دیگر این اتفاقات روی ندهند. آن وقت امکان دارد بدن خوب کار نکند و یا بمیرد. اما سم ها گونه های مختلف دارند مثل: گاز های سمی ( مونواکسید کربن و کلرین )، فلزات سمی ( سرب و جیوه )، مواد سمی به نام فلزدارها ( آرسنیک و آنتیمون )، گیاهان سمی ( گیاه تاج ریزی )، حیوانات سمی ( عنکبوت ها و مارها ) واسید ها ( اسید نیتریک ) که همگی سم محسوب می شوند. در کتاب پیش رو انواع سم ها و تاثیری که به روی بدن انسان می گذارند شرح داده می شود.